Hamburger Tarifi

Merhaba Değerli Ziyaretçilerimiz ;

Gidip de lokantada hamburger'e para verecek kadar zengin değilim diyorsanız, buyurun kendi evinizde çok az sermaye ile hamburger yapın :)

Bugün sizlere hamburger tarifi vereceğiz.

12 kişilik hamburger istiyorsanız 12 adet hamburger ekmeği almamız gerekiyor.

Tost makinasında üç dakika ısıtmayı unutmayınız.

Afiyet bal şeker olsun.

İşte Tarifimiz ;

(12 Kişilik)

Malzemeler
12 adet hamburger ekmeği
Yarım kilo orta yağlı kıyma
1 su bardağı ufalanmış ekmek
1 çay bardağı süt
2 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı karabiber,kırmızıbiber ve tuz
Yarım demet maydanoz
1 adet ince doğanmış soğan
Kızartmak için: Sıvıyağ


Yemeğin Tarifi
Bir kabın içinde kıymayı, ufalanmış ekmeği, sütü, hardalı, tuzu, baharatları, ince kıyılmış maydanozu, ince doğranmış veya rendelenmiş soğanı birlikte yoğurun.

Hazırladığınız kıymadan parçalar koparıp hamburger köftesi yapın ve bol yağda kızartın.

Köfteleri, hamburger ekmeklerinin içine birer tane yerleştirin. Tost makinesinde 3 dakika kadar ısıtın.

Arzuya göre hamburgerlerin arasına hardal, mayonez, ketçap ve yeşillik koyup servis yapın.

Tahinli Çörek Tarifi

Merhabalar Değerli Ziyaretçilerimiz ;

Bugün sizlere tahinli çörek tarifi vereceğiz.

Bu tarifte 200 derecelik fırında 25 dakika pişirmenizi öneriyoruz.

Afiyet Olsun !



(10 Kişilik)

Malzemeler
250 gr Margarin
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Paket Kabartama Tozu
3 Adet Yumurta
Alabildiği Kadar Un
İçi İçin:
1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
1 Su Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Tahin
Üzerine
1 Yumurta Sarısı
Bir Miktar Susam


Yemeğin Tarifi
250 gr küp küp doğranmış margarin, 1 su bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 3 adet yumurta ve unu bir kabın içine koyup, unu azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığına ulaşana kadar yoğurun.

Hamuru ikiye bölün. Elinizle yuvarlayarak iki adet büyükçe beze haline getirin. Hafifçe unlanmış bir zeminde merdane yardımıyle açın. Başka bir kabın içinde 1 su bardağı dövülmüş ceviz, 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı tahini karıştırıp hamurun her tarafına (boş yer kalmayacak biçimde) yayın.

Hamuru rulo şeklinde katlayıp, üzerine 1 yumurtanın sarısını sürün. İkinci bezeye de aynı işlemi uygulayın. Dilediğiniz miktarda susam serptikten sonra 200 derecelik fırında 25 dakika pişirip servis yapın.

Yemek Tarifleri Açıldı - HOŞBULDUK !

Merhabalar ;

Çevremize şöyle bir baktık ki aslında yemekleri süper yaptığını zanneden hanımlar yemek yapmayı bilmiyorlar ! E madem bilmiyorlar bizde biraz destek olalım istedik bayanlara...

Web dünyasındaki 150'den fazla site ağımıza bir yenisini daha ekliyoruz ve yemek tarifleri sitemizi açmış bulunuyoruz...

Sitemizde çorbalardan tatlılara, sulu yemeklerden hamurlu yemeklere ve daha adını bile duymadığınız yemekleri bulabileceksiniz...

Yaklaşık 1 ay yapım aşamasında olacağız ve ardından Türkiye'nin lider yemek tarifleri blogu olmak için çalışacağız. Sizin de yardım ve önerilerinizle başaracağız bu işi...

Biraz içerikten bahsedecek olursak ;

Sitemize günlük 1 adet yemek tarifi eklenecek ve toplamda 1 yıl içerisinde yaklaşık 2 bin tarife ulaşmayı düşünüyoruz...

Ayrıca sitemizdeki diğer bayanlarla karşılıklı online olarak konuşma imkanına sahip olabileceksiniz. Bunun gibi sürprizlerle en yakın zamanda karşınızda olacağımızın sinyallerini de vermek istiyoruz.

Göstereceğiniz ilgiye şimdiden teşekkür eder, sitemizin tüm halkımıza hayırlı ve uğurlu olmasını temenni ediyoruz.

İspanakli Hamburger Tarifi

Ispanaklı Hamburger Tarifi

Merhabalar Değerli Ziyaretçilerimiz ;

Sizlere bugün İspanaklı Hamburger Tarifi vereceğiz.

Afiyet Olsun !

Malzemeler
750 gr ıspanak
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 baş soğan
Yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızı biber
200 gr kaşar peyniri
4-5 adet yumurta


Yemeğin Tarifi
Hamburger ekmeklerini ortadan eşit şekilde keserek ikiye ayırın. Üzerine tereyağı sürüp fırın tepsisine dizin. lspanakları ayıklayıp yıkayın, irice doğrayın.

Bir tencereye zeytinyağını koyup ısınınca içine ince kıyılmış soğanı ilave edip hafifçe kavurun. Sonra ıspanakları ekleyin. Bir iki defa karıştırdıktan sonra tuz, karabiber, kırmızı biber koyup ateşi kısarak ıspanaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten alın.

Bir kapta kırılmış yumurtaları kaşar peyniri rendesi ile iyice çırparak ıspanaklara ilave edin. Bu karışımı hamburger ekmeklerinin üzerine yerleştirin fırınlayın. Üzerini domatesle süsleyin ve servise sunun.

Ton Balikli Sandviç

(2 Kişilik)

Malzemeler
4 Dilim Siyah Kepek Ekmeği
2 Adet Salatalık
1 Kutu Diyet Ton Balığı
3 Adet Taze Soğan
8-9 Adet Siyah Zeytin
1 Adet Kırmızıbiber
1/2 Göbek Marul


Yemeğin Tarifi
Taze soğanları ince ince doğrayın. Salatalıkları rendeleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra küçük doğrayın. Marulu incecik kıyın.

Kırmızıbiberi kaynar suya koyup, 3 dakika bekletin. Çıkarıp kabuklarını soyun. Küçük küçük doğrayın. Karışıma ekleyin. İyice harmanlayın. Bu harcı kepek ekmeklerin arasına koyup, servis yapın.

Meyveli Puflar

Merhabalar ;

Bugün sizlere Meyveli Puflar tarifi vereceğiz.

Afiyet Olsun !

Malzemeler
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 kahve fincanı tozşeker
1 yumurta
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı süt
1 kahve fincanı margarin
1 elma
1 kahve fincanı kuru üzüm
1 paket beyaz çikolata (75 gr)
Küçük kağıt kalıplar


Yemeğin Tarifi
Beyaz çikolatayı küçük parçalara bölün. Margarini küçük bir tavada eritip soğumaya bırakın. Elmanın kabuğunu soyup çekirdekli kısmını çıkarın ve küçük küpler şeklinde doğrayın.

Süt, yumurta, tozşeker, vanilya ve margarini derin bir kapta mikserle çırpın. Un ve kabartma tozunu ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Elma, üzüm ve beyaz çikolata parçalarını una bulayıp hamura ekleyin, yavaşça karıştırın.

Kağıt kalıpları fırın tepsisine dizin. Kalıpların üçte birini kaplayacak şekilde hamuru paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Fırını kapatıp 10-15 dakika fırında bekletin.

ALTERNATİF : Dilerseniz meyveli puflara kakao ilave edeek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz

Limonlu Kek

Merhabalar ;

Bugün sizlere Limonlu Kek Tarifi vereceğiz.

Tarifimiz 6 kişiliktir.

Afiyet Olsun !



Malzemeler
Hamuru:
150 gr kabartma tozu katılmış un
65 gr diyet margarin
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Üzerine:
50 gr mısır unu 275 ml su
2 ufak limonun rendesi ve suyu
25 gr suni tatlandırıcı
2 yumurta
115 gr toz şeker


Yemeğin Tarifi
Çayla beraber veya yemek üzerine yenen tatlılar genellikle çok kalori içerdiklerinden, kilo aldıran yiyeceklerin başında yer alırlar.

Ancak tatlı yemeden duramayanlar için bu tarifimiz büyük bir kolaylık sağlayacak. Porsiyon başına 210 kalori içeren bu kekin yine porsiyonunda yalnızca 6 gram yağ bulunuyor. Kekin yapımında kullanılan diyet margarini büyük marketlerde, suni tatlandırıcıları da eczanelerde bulabilirsiniz.

Limonlu keki portakal ve portakal suyu ile de yapabilirsiniz. Ancak bu kez kalori miktarının biraz daha yüksek olacağını unutmayın.

1 - Un ve margarini karıştırın. Yeteri kadar su ekleyin ve sertçe bir hamur elde edin. Bir merdane yardımıyla hamuru yuvarlak açın ve uygun bir fırın kabını yağlayarak yayın. 200 dereceye kadar ısıttığınız fırında 10 dakika pişirin. Daha sonra kabı döndürün ve bir l0 dakika daha fırınlayın

2 - Mısır ununu suyla yumuşayana kadar karıştırın. Ufak bir tencereye koyup koyulaşıncaya kadar sürekli olarak karıştırmaya devam edin. 2 dakika kaynattıktan sonra indirin.

3 - Ateşten aldığınız tencereye limon rendesi, su ve yapay tatlandırıcıyı katın. Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın. Sarılarını limonlu karışıma ekleyin.

4 - Karışımı hamurun üzerine dökün ve bir bıçak yardımıyla düzgünce yayın.

5 - Yumurta beyazlarını kar haline gelinceye kadar mikserle çırpın. Bir yemek kaşığı şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin.

6 - Hazırladığınız bu karışımı en üste yayın, 170 derece ısınmış fırında 20-25 dakika üstü hafif kahverengileşinceye kadar pişirin.

Şarlot Tarifi

Merhabalar ;

Bugün sizlere

şarlot tarifi

vereceğiz.

Tarifimiz 10 kişiliktir.

Hepinize afiyet olsun !

Malzemeler
1 Şeftali
1 Hazır Kek
1 Çay Bardağı Şeftali Suyu
200 gr Kedi Dili Bisküvi
750 gr Krem Şanti
1 Kivi
3-4 Kiraz
3 Yemek Kaşığı Tozşeker
1 Limon Suyu
Süsleme İçin: Meyve şekerlemeleri, fıstık


Yemeğin Tarifi
Tozşeker ve limonu kaynatarak koyu kıvamlı bir şurup hazırlayın.

Hazır kekin etrafına kedi dili bisküvileri hazırladığınız şurup yardımıyla yapıştırarak dizin.

Keki şeftali suyu ile ıslatıp üzerine krem şantinin yarısını sürün. Bir kat bisküvi dizip kalan krem şantiyi üzerine sıkın.

Meyveleri küçük doğrayarak hazırladığınız kekin üstüne serpiştirin. Meyve şekerlemeleri ve fıstıkla süsleyip servis yapın.

Tropik Meyveli Kek

Merhabalar ;

Bugün sizlere Tropik Meyveli Kek tarifi vereceğiz.

Tarifimiz 6 kişiliktir.

Not : Lütfen aşağıdaki malzemelerin tamamını temin ediniz !

Afiyet Olsun !

Malzemeler

1 su bardağı kek un
1 adet yumurta
50 gram margarin
2-3 çorba kaşığı rendelenmiş taze hindistan cevizi
3 dilim ananas
Yarım muz
1/4 mango konservesi


Yemeğin Tarifi

Oda sıcaklığındaki yumurta ve margarini birlikte çırpın. Üzerine 1 su bardağı kek ununu ekleyin. Ardından rendelenmiş hindistancevizini ilave edin.

Yarım muzu dilimleyin. Ananas ve mangoyu da iki küp şeker büyüklüğünde dilimleyin. Bu dilimleri de karışıma katın. 20 cm çapında küçük bir kek kalıbını güzelce yağlayın. Hamuru kalıba boşaltın.

180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kürdanı keke batırdığınızda temiz çıkıyorsa keki fırından alın. 5 dakika kalıpta dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve servis yapın.

Firinda Sarmisakli Domates

Merhabalar ;

Bugün size 4 kişilik Firinda Sarmisakli Domates tarifi vereceğiz.

Afiyet olsun.

Malzemeler

1. 4 dilim ince kesilmiş kepek ekmeği veya tost ekmeği
2. 4 adet iri domates
3. Yarım tatlı kaşığı kekik
4. 1 limonun suyu
5. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
6. 1 çorba kaşığı sirke
7. 1 çay kaşığı esmer şeker
8. 1 baş sarmısak (ikiye bölünmüş)
9. Yarım su bardağı küp küp doğranıp haşlanmış enginar
10. 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
11. Tuz, karabiber

Yemeğin Tarifi
Ön hazırlık olarak fırını ısıtın.

Domatesleri ortadan ikiye bölerek çekirdeklerinin dışarı çıkması için hafifçe bastırın. Kesilmiş tarafları üste gelecek şekilde domatesleri ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin. Kekik, tuz, karabiber, zeytinyağı, esmer şeker ve sirkeyi iyice karıştırdıktan sonra domateslerin üzerine dökün.

Domatesleri, 15 dakika bir yüzü, 15 dakika da diğer yüzü olmak üzere fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkartın ve ılınmaya bırakın.

Ekmek dilimlerini iki yüzü de kızarıncaya kadar pişirin. Ekmeklere, iyice dövülmüş sarımsaktan dilediğiniz kadar sürün. Enginarı, limon suyunda haşlayarak küp küp doğrayın ve domatesin içine doldurun. Ilıkken servis yapın.

Aşçının önerisi: Fırında sarmısaklı domatesi servis yapmadan hemen önce pişirmelisiniz. Yoksa lezzetini kaybeder. Yemeğinizin daha güzel olması için italyan usulü sarımsakla tatlandırılmış kızartılmış ekmek kullanmanızı tavsiye ediyoruz.

Kisir Tarifi

Merhabalar ;

Bugün sizlere Kısır Tarifi vereceğiz.

Tarifimiz 6 kişiliktir.

Afiyet Olsun !

Malzemeler

1. 2 su bardağı ince bulgur
2. 1 demet taze soğan
3. 1/2 demet maydanoz
4. 1/2 demet dereotu
5. 2 tatlı kaşığı kuru nane
6. 2 çorba kaşığı domates salçası
7. 2 çorba kaşığı biber salça
8. 1 tatlı kaşığı tuz
9. 1 çay kaşığı karabiber
10. 1 çay kaşığı kırmızıbiber
11. 1 çay kaşığı pulbiber
12. 1/2 çay bardağı zeytinyağı
13. 1 limonun suyu
14. Salata yaprakları

Yemeğin Tarifi
Bulguru ayıklayıp, 3 kere yıkayın. Bulguru bir tencereye koyun. Üzerine bulgurun hizasından biraz az olacak şekilde sıcak su koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekletin.

Bulgur soğuduktan sonra ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu, nane, domates, biber salçası, tuz, karabiber, kırmızıbiber, pulbiber, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın.

Kısırı salata yaprakları içinde servis yapın.

Mercimekli Makarna Çorbasi Tarifi

Merhabalar değerli ziyaretçilerimiz ;

Bugün, Mercimekli Makarna Çorbası tarifi yayınlayacağız.

Afiyet Olsun !

(4 Kişilik)

Malzemeler

2 kahve fincanı yeşil mercimek

120 gr düz cornetti makarna

1 soğan

1 pırasa

2 çorba kaşığı zeytinyağı

5 su bardağı sıcak tavuk suyu

Tuz

Yemeğin Tarifi

Mercimeği 3 saat soğuk suda bekletip süzün. Bir kaç kez yıkayıp süzgece alın. Soğan ve pırasayı temizleyip ince ince kıyın.

Zeytinyağını tavada kızdırıp soğan ve pırasayı pembeleştirin. Mercimeği ilave edip hafifçe kavurun. Üzerine sıcak tavuk suyunu dökün ve kapağı kapalı olarak mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tuz serpip makarnayı ilave edin ve çorba koyulaşıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.